اعداد بطاطا مسلوقه ومحمره بالكزبره والثوم

بطاطا مسلوقه ومحمره بالكزبره والثوم

المقادير :

عدد من حبات البطاطا الصغيره المسلوقه والمصفاه والمقشره 
القليل من الثوم ( مدقوق ناعم )
باقه كزبره مفرومه
القليل من الزيت النباتي وزيت زيتون ( لتحمير البطاطا )
عصير نصف ليمونه
رشه ملح او اكثر ( حسب الرغبه )
شرائح ليمون وكزبره مفرومه لتزين

الطريقه :

في مقلاه نضع القليل من الزيت النباتي وزيت الزيتون ونضع حبات البطاطا ونحمرها من جميع الجهات حتى تاخذ اللون الذهبي
نضع البطاطا في وعاء جانبا ثم نضع في المقلاه ( التي حمرنا بها البطاطا ) القليل من زيت الزيتون ونضع الثوم والملح ونحركه قليلا حتى ياخذ لون ذهبي ثم نضيف كميه الكزبره ونحركها سريعا ثم نضيف عصير نصف ليمونه ونحرك وبعد ذلك نضيف البطاطا ونقلبها مع الخلطه حتى تاخذ النكهه
تقدم ساخنه وتزين بالكزبره وشرائح الليمون مع رشه خفيفه من زيت الزيتون