كيكة السميد بالبرتقال
كيكه السميد بالبرتقال .... ولا اطيب
المقادير :1 كوب طحين
1 كوب سميد
1 كوب حليب سائل
1 كوب سكر
1/2 كوب جوز هند
1 بيض
1 كوب عصير برتقال
1/4 كوب زيت نباتي
1 ملعقه كبيره بيكنغ باودر
1 ملعقه صغيره هيل مطحون ( اختياري )
1 ملعقه كبيره مبشور البرتقال
الطريقه :
في وعاء عميق نضع الطحين والسميد وجوز الهند والبيكنغ باودر والهيل ومبشور البرتقال ثم نضيف الزيت الى المقادير ونفرك باليد حتى يتجانس خليط الكيك
نضع كل من السكر والبيض والحليب وعصير البرتقال بالخلاط ونخلط ثم نضعه فوق المقادير ونحرك
نضع مزيج الكيك في قالب مدهون بقليل من السمن النباتي مع رشه طحين وندخله الفرن ( محمى مسبقا ) وصحتين وهنا .
ملاحظه : من الممكن ان نسقي الكيك بعد خروجه من الفرن بقليل من القطر ( الشيره ) .
تعليقات
إرسال تعليق